6. Choholate lava (cake)

6. Chocolate lava (cake)

Chocolate lava adalah kue yang sangat cocok bagi pecinta coklat. Coklat yang meleleh dalam kue ini sangat menggoda dan tempa perlu diragukan ya, yang namanya coklat, pasti enak!! tapi hati-hati, sikat gigi setelah makan kue ini karena coklatnya akan menempel di gigi anda ;) Selamat mencoba!!

 

6. Choholate lava (cake)

Bahan:

75 gram mentega

150 gram dark cokelat (bagi menjadi dua: untuk dipotong dadu dan dilelehkan)

4 butir telur

125 gram gula pasir

75 gram tepung terigu

70 gram susu segar

5 gram bubuk cokelat

Gula halus sesuai selera

Cara membuat:

1. Panaskan mentega dan 1/2 bagian dark cokelat hingga mencair (caranya: ditim dalam wadah yang ada di dalam panci yang telah berisi air mendidih),

2. Aduk rata telur dan gula hingga tercampur,

3. Campurkan adonan cokelat dan telur menjadi satu. Masukkan juga tepung, bubuk cokelat, dan susu segar, campurkan,

4. Saring adonan yang sudah dibuat agar tidak ada sisa cokelat yang menggumpal,

5. Tuang di cetakan muffin yang telah dioles mentega. Sebelum adonan dituang, dalam cetakan diberi cokelat dadu,

6. Panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat celcius,

7. Angkat, taburi dengan gula halus,

8. Belah cokelat lava segera saat panas sehingga bagian dalamnya meleleh

Porsi: 12 cup

Waktu yang digunakan : 20 menit

Cara-cara membuat chocolate lava :

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Step 6

Step 7